Telur geprek crispy
.jpg)
Berikut adalah resep telur crispy geprek:
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- Tepung roti
- Tepung bumbu
- Bawang putih, haluskan
- Lada bubuk
- Daun bawang, iris halus
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih
- 1 cabai merah
- 1 cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
- Kocok telur hingga rata dan tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, dan daun bawang. Campur hingga merata.
- Campur tepung roti dan tepung bumbu dalam wadah.
- Lumuri telur dengan tepung roti dan tepung bumbu.
- Panaskan minyak dan goreng telur hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus, haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Geprek telur crispy dan taburi dengan saus. Sajikan selagi hangat.
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti daun koriander, saus sambal, atau saus tiram untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
0 Response to "Telur geprek crispy"
Post a Comment