Dadar gulung spesial
.jpg)
Berikut resep sederhana telur dadar gulung ala Indonesia atau "Dadar Gulung":
Bahan-bahan:
4 telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh bubuk kunyit
2 sendok makan minyak goreng
Kelapa parut, sesuai selera (opsional)
Susu kental manis, secukupnya (opsional)
Instruksi:
- Dalam mangkuk sedang, kocok telur, garam, gula, dan kunyit hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng.
- Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan, miringkan wajan agar adonan merata.
- Setelah telur mengeras tetapi masih sedikit encer di atasnya, taburkan kelapa parut (jika menggunakan) di atas setengah bagian telur.
- Dengan menggunakan spatula, gulung telur dengan hati-hati dari satu sisi wajan ke sisi lainnya, buat spiral yang kencang.
- Pindahkan telur dadar yang sudah digulung ke piring dan ulangi dengan sisa campuran telur dan minyak goreng.
- Sajikan telur dadar gulung panas-panas, siram dengan susu kental manis (jika pakai) dan tambahan kelapa parut.
Nikmati dadar gulung Anda yang lezat dan lembut!
0 Response to "Dadar gulung spesial"
Post a Comment