Dadar gulung spesial

Berikut resep sederhana telur dadar gulung ala Indonesia atau "Dadar Gulung":

Bahan-bahan:

4 telur

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula

1/4 sendok teh bubuk kunyit

2 sendok makan minyak goreng

Kelapa parut, sesuai selera (opsional)

Susu kental manis, secukupnya (opsional)

Instruksi:

  • Dalam mangkuk sedang, kocok telur, garam, gula, dan kunyit hingga tercampur rata.
  • Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng.
  • Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan, miringkan wajan agar adonan merata.
  • Setelah telur mengeras tetapi masih sedikit encer di atasnya, taburkan kelapa parut (jika menggunakan) di atas setengah bagian telur.
  • Dengan menggunakan spatula, gulung telur dengan hati-hati dari satu sisi wajan ke sisi lainnya, buat spiral yang kencang.
  • Pindahkan telur dadar yang sudah digulung ke piring dan ulangi dengan sisa campuran telur dan minyak goreng.
  • Sajikan telur dadar gulung panas-panas, siram dengan susu kental manis (jika pakai) dan tambahan kelapa parut.

Nikmati dadar gulung Anda yang lezat dan lembut!

0 Response to "Dadar gulung spesial"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel