Home › Resep

cumi asam manis resep

Written By Admin Friday, February 10, 2023 Add Comment Edit

Berikut adalah resep masakan cumi asam manis:

Bahan-bahan:

1 kg cumi-cumi

4 buah cabai merah

3 buah bawang merah

2 buah bawang putih

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdm kecap manis

2 sdm asam jawa

2 sdt gula merah

1 sdt garam

Minyak untuk menumis

Daun bawang untuk pelengkap

Langkah-langkah:

Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan cumi-cumi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cumi-cumi berubah warna.
Tambahkan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap ke dalam cumi-cumi dan air menyusut.
Angkat dan sajikan dengan daun bawang sebagai pelengkap.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai. Selamat mencoba!

0 Response to "cumi asam manis resep"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)