cumi asam manis resep

Berikut adalah resep masakan cumi asam manis:

Bahan-bahan:

1 kg cumi-cumi

4 buah cabai merah

3 buah bawang merah

2 buah bawang putih

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdm kecap manis

2 sdm asam jawa

2 sdt gula merah

1 sdt garam

Minyak untuk menumis

Daun bawang untuk pelengkap

Langkah-langkah:

  • Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan cumi-cumi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cumi-cumi berubah warna.
  • Tambahkan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  • Masak hingga bumbu meresap ke dalam cumi-cumi dan air menyusut.
  • Angkat dan sajikan dengan daun bawang sebagai pelengkap.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai. Selamat mencoba!

0 Response to "cumi asam manis resep"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel