pecak terong hijau
.jpg)
Untuk membuat pecak terong hijau, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Terong hijau, kupas dan potong-potong
- Bawang merah, iris halus
- Bawang putih, iris halus
- Tomat, potong-potong
- Cabe merah, iris halus
- Cabe rawit, iris halus (opsional)
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- Air
- Minyak goreng
Langkah-langkah memasak:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabe merah dan cabe rawit (opsional), aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan potongan tomat, aduk rata.
- Masukkan potongan terong hijau, aduk-aduk hingga tercampur dengan bahan lain.
- Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak hingga terong hijau empuk.
- Sajikan hangat.
0 Response to "pecak terong hijau"
Post a Comment