Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Bongso mengacu pada istilah yang digunakan dalam bahasa Melayu untuk udang yang menjadi bahan utama masakan ini.
Rempah-rempah memberi hidangan ini rasa yang berbeda saat membungkus udang dengan kue beras agar tetap lembab dan empuk.
Setiap gigitan berisi potongan udang yang dicampur dengan rempah-rempah aromatik serta dibungkus dengan kue beras yang renyah.
Efek keseluruhannya adalah keseimbangan sempurna antara rasa, tekstur, dan nutrisi yang ditemukan di setiap bahan.
Nasi liwet bongso lemu adalah hidangan khas lezat yang memadukan masakan India dan Melayu.
Ini terdiri dari udang yang dibungkus dengan nasi kukus dengan rempah-rempah seperti garam masala, kayu manis dan lada hitam.
Bongso mengacu pada udang dalam bahasa Melayu; nasi liwet artinya makan makanan dalam bahasa melayu.
Jadi, nasi liwet bongso lemu berarti makan makanan yang dibungkus di dalam lapisan nasi kukus dengan campuran bumbu yang dicampur ke dalamnya.
Nasi liwet bongso lemu adalah hidangan populer di kalangan masyarakat Melayu dan India di Malaysia.
Dalam bahasa Melayu, nasi liwet berarti dibungkus dengan nasi atau nasi kukus.
Bongso mengacu pada udang dalam bahasa Melayu.
Hidangan ini terdiri dari udang yang dibungkus lapisan nasi dengan campuran rempah-rempah, dan disajikan dengan sambal belachan, sambal yang populer di Malaysia.
Intinya, hidangan ini diracik secara unik dari masakan India dan Melayu.
Nasi liwet bongso lemu mengandung cita rasa rempah-rempah khas India seperti garam masala, kayu manis, jinten dan lada hitam serta rasa sambal belachan yang khas.
Garam masala berasal dari Indonesia dan terdiri dari cengkeh, jahe, kayu manis dan lada hitam.
Kayu manis berasal dari pohon kulit kayu manis yang juga dikenal sebagai Cinnamomum verum dalam bahasa Latin dan Cinnamomum zeylanicum dalam bahasa Inggris.
Ini memiliki rasa hangat dan manis yang cocok untuk hidangan gurih dan pencuci mulut.
Lada hitam digunakan sebagai bumbu selama berabad-abad untuk membumbui makanan karena rasanya yang menyengat yang menggelitik selera Sista.
Sambal Belachan terbuat dari berbagai cabai segar atau kering yang dipotong kecil-kecil dan digoreng ringan dengan gula aren atau minyak kelapa.
Bagi yang belum tahu, sambal belachan merupakan bumbu yang biasa digunakan dalam masakan Malaysia untuk menambah cita rasa masakan seperti nasi liwet bongso lemu.
0 Response to "Nasi Liwet Bu Wongso Lemu"
Post a Comment