Resep Mille Crepes Coklat
Untuk membuat cokelat mille crepes, mulailah dengan mencampurkan tepung, gula, dan bubuk cokelat ke dalam mangkuk.
Selanjutnya, tambahkan susu dan mentega ke dalam mangkuk dan campur dengan mixer Kalian sampai Kalian mendapatkan adonan yang halus.
Tambahkan kuning telur Kalian satu per satu dan lanjutkan mengaduk dengan mixer sampai semua telur Kalian tercampur.
Terakhir, tuang adonan ini ke atas penggorengan Kalian menggunakan centong atau sendok agar merata.
Membiarkannya selama 5-10 menit akan membantu Kalian mencapai bentuk panekuk yang sempurna saat Kalian memasak setiap lapisan.
Puff mille crepes adalah dessert crepes berlapis-lapis dengan banyak variasi.
Nama 'mille crepe' berasal dari Perancis dan berarti seribu lapisan.
Dalam bahasa Prancis, crepe juga berarti manis, sehingga nama ini cocok karena mille crepes yang manis ini sangat populer di Prancis.
Selain enak, crepes ini juga cocok untuk hidangan penutup di segala suasana.
Hal pertama yang ingin Kalian lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya.
Kalian memerlukan mangkuk untuk mencampur adonan dan piring untuk menampung crepes yang sudah matang setelah siap.
Kalian juga memerlukan mangkuk ekstra untuk mencuci peralatan setelah membuat resep.
Selanjutnya, takar bahan-bahan Kalian; Kalian membutuhkan 3 cangkir tepung, 1 cangkir gula, 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, dan 1 cangkir susu.
Terakhir, Kalian memerlukan mixer elektrik untuk mencampur adonan dan panci untuk memanaskan sirup nanti.
PUFF MILLE CREPES TERBUAT DARI KUNING TELUR, TEPUNG TERIGU, GULA, DAN MENTEGA.
Adonan dioleskan ke wajan antilengket dan koki akan menggerakkan wajan bolak-balik untuk membuat lapisan krep.
Koki kemudian menuangkan saus cokelat di atas krep dan memasaknya sebentar sebelum disajikan.
Ini adalah beberapa makanan penutup terbaik yang bisa Kalian buat di rumah; Kalian tidak bisa mencapai tingkat kelezatan ini tanpa kompor.
Setelah setiap lapisan panekuk menyerap
sebagian adonan, gunakan pisau untuk memotongnya dengan hati-hati menjadi irisan setebal ¼'' .
Gerakkan wajan bolak-balik untuk menyebarkan setiap irisan tipis satu sama lain di permukaan antilengket.
Masak setiap lapisan hingga kecokelatan di kedua sisi; ini akan memakan waktu sekitar 1 menit per sisi.
Setelah memasak setiap lapisan, segera gerimis setiap lapisan dengan sirup (kamu bisa menggantinya dengan madu atau selai jika diinginkan).
Chocolate mille crepes ini adalah suguhan lezat yang sempurna untuk segala acara! Mudah dibuat di rumah dan bisa disajikan hangat atau dingin.
Plus, menambahkan saus cokelat menambah tingkat kelezatan ekstra yang sulit ditiru!
Setelah menambahkan sirup ke setiap lapisan, susun gilingan yang sudah matang ke piring saji menggunakan pisau.
Gerimis sisa sirup di atas setiap makanan penutup sebelum menyajikannya kepada klien.
Kamu bisa menyajikannya dengan saus tambahan jika diinginkan; ini menjadi makanan penutup yang luar biasa untuk pesta!
0 Response to " Resep Mille Crepes Coklat"
Post a Comment